Cum se face o bere

În ciuda sortimentului mare de produse din bere, nu toate pot îndeplini cerințele unui iubitor avid al acestei băuturi. O bere „live” bună oferită pe piață și chiar mai puțin. Prin urmare, ideile proaspete și noile descoperiri în această afacere nu vor rămâne niciodată invizibile. Dar ce trebuie făcut pentru a vă deschide propria fabrică?

Veți avea nevoie

• acces la internet

• telefonul

• fonduri pentru închirierea de spații și echipamente

Manual de instrucțiuni

1

Găsiți camera potrivită pentru bere. Mărimea spațiilor necesare depinde de scara întreprinderii planificate. Este mai bine să căutați o cameră în zona industrială a orașului sau chiar în afara acestuia. Nu uitați de formula principală de afaceri: mai puțin cost - mai mult profit.

2

Găsiți echipamentul necesar. Ca în orice altă industrie, în producerea berii nu puteți face fără echipamente specializate, care includ rezervoare de fermentație, capcane de apă, termometre, dezinfectanți pentru curățarea containerelor și multe altele. Astfel de echipamente pot fi achiziționate sau închiriate.

3

Găsiți furnizori de încredere. O condiție necesară pentru fabricarea berii este, desigur, ingrediente bune - concentrat de malț, drojdie, apă. Aici este mai bine să nu fii lacom, deoarece economisirea în acest stadiu poate fi arsă până la urmă - puțini oameni cumpără mărfuri de calitate inferioară. Nici măcar o campanie publicitară cu buget mare nu va putea rectifica situația.

4

Înființează o întreprindere în conformitate cu cerințele legislației Federației Ruse. Din păcate, în lumea modernă, birocrațiile vor trebui să circule cu o grămadă de hârtii și documente pentru a-și formaliza afacerea, a primi o acciză și un certificat pentru produsul rezultat și, de asemenea, nu uitați să spuneți serviciului fiscal despre veniturile lor.

5

Realizați un lot de produse de încercare. Totul pare să fie pregătit. Este timpul să începeți producția și să gustați produsul rezultat. Puteți atrage prieteni la cunoaștere la test, chiar puteți invita reprezentanții mass-media.

6

Găsiți primii cumpărători de bere. Toată lumea bea bere peste tot, așa că primul lucru de făcut este să mergeți în jurul barurilor, restaurantelor, pub-urilor, precum și la magazine și standuri de bere. Pentru a interesa clientul în produsul său, trebuie să-l faceți de înaltă calitate, exclusiv, pe baza nevoilor pieței moderne.

Fii atent

O calitate bună garantează clienților mulțumiți, precum și un bun și, cel mai important, un profit constant!

Sfaturi utile

Crearea unei berării nu este ușoară, dar justificată. După ce ai primit clienți obișnuiți și ai câștigat un nume, poți experimenta și produce noi soiuri și gusturi de băuturi cu bere.