Cum se prepară sodă

Atât sodul, cât și adulții le plac. Cu toate acestea, producătorii moderni adaugă adesea diferite arome și potențiatori de aromă la băuturile lor carbogazoase, ceea ce nu face ca sifonul să fie util. Prin urmare, mulți sunt interesați de cum să preparați o astfel de băutură acasă.

Un pic de teorie

Soda obținută la domiciliu este preparată destul de rapid și în funcție de diverse rețete, iar componenta sa principală este dioxidul de carbon CO2. Nu arde, nu are culoare și miros, are o greutate mai mare decât aerul și este ușor solubil în apă, oferindu-i un gust ușor acru. Băuturile din mașinile automate sovietice cu sifon erau făcute exact așa - conțineau un cilindru de dioxid de carbon, care era furnizat sub presiune cu apă dulce și dizolvat în acesta.

Soda de casă se poate face folosind conserve pline cu dioxid de carbon și un sifon, care este scump, dar totuși vândut în magazine.

Dacă sifonul nu este la îndemână, trebuie să pregătiți singur dioxid de carbon. Poate fi obținut din instrumente de bucătărie improvizate precum oțet și sodă de copt, atunci când este amestecat, se formează componenta necesară. Așadar, pentru a pregăti sodă de casă, trebuie să luați două lingurițe de sodă de copt, șapte linguri de oțet (9%), un litru de apă, două sticle de plastic închis, două capace cu găuri și o țeavă din PVC.