Cum se vinde mâncare

Produsele sunt mărfuri perisabile și trebuie vândute rapid. Cum poate organiza vânzătorul de produse alimentare să organizeze vânzările pentru a nu se pierde și a nu pierde clienții?

Manual de instrucțiuni

1

Dacă tocmai începeți o afacere, mai întâi priviți experiența concurenților. Vedeți ce produse se vând cel mai bine în zona dvs. Determinați cum reacționează clienții la creșterea prețurilor pentru bunurile de zi cu zi, deoarece mai devreme sau mai târziu va trebui să faceți față, chiar dacă inițial intenționați să vindeți produse ieftin pentru a interesa cumpărătorul.

2

Lucrați numai cu furnizori de încredere. Desigur, ar fi mai bine dacă cooperezi cu producători direcți de mărfuri, dar dacă acest lucru nu este încă posibil, alege mai întâi depozitul de comerț cu ridicata și cu amănuntul din orașul tău. În acest caz, va trebui să încheiați doar un contract de furnizare cu administrația depozitului. Alegeți depozitul care este cel mai aproape de magazinul dvs. pentru a economisi serviciile de transport.

3

Plasați anunțuri în media, inclusiv pe Internet (de exemplu, pe site-urile http://prodbox.ru sau http://www.avito.ru ) despre care doriți să achiziționați produse. Indicați tipul de produs care vă interesează, costul aproximativ (opțional). Găsiți în ziare sau pe internet informații despre vânzările de mărfuri. Din păcate, în acest fel este dificil să se stabilească o ofertă neîntreruptă de produse și, în plus, există riscul de a intra în furnizori fără scrupule.

4

Cereți de la comercianți și angrosiști ​​toate certificatele necesare obținute de la producător. Asigurați-vă că încercați să contactați direct producătorii de produse. Dacă agricultura este dezvoltată în regiunea dvs., atunci în acest caz este mai bine să vă specializați în produse interne de înaltă calitate decât să plătiți în mod constant, extinzând gama.

5

Dacă este posibil, treceți treptat de la achiziții cu amănuntul la bunuri cu ridicata. Pentru ca mărfurile să nu se afle în depozitul dvs., efectuați în mod constant promoții pentru a crește vânzările (reduceri, cadouri). Dacă găsiți furnizori foarte buni pentru cooperare pe termen lung, atunci vă vor întâlni și vă vor oferi reduceri și rate, precum și asigurarea livrării gratuite a produselor în magazinul dvs.

Articol aferent

Sancțiunile de răspuns ale Rusiei: care produse nu vor dispărea din magazine