Cum se păstrează sosul de soia

Astăzi, sosul de soia poate fi găsit în bucătăria oricărei gazde: merge bine cu aproape orice fel de mâncare. Și principala problemă rămâne întrebarea: cum să păstrați sosul de soia, astfel încât să nu se deterioreze înainte de timp și să nu-și piardă gustul?

Manual de instrucțiuni

1

Faceți o regulă să nu lăsați niciodată deschisă o sticlă de sos de soia. Vacuum-ul este cel mai de încredere protector al palatabilității multor produse, iar sosul de soia nu face excepție. Prin urmare, evitați să lăsați o sticlă de sos de soia fără capac - chiar și când îl utilizați atunci când gătiți sau mâncați. Acoperind sosul cu un capac, fără să îl înșurubați până la capăt, protejați deja produsul de intemperii și de stricare prematură. În mod alternativ, în timpul cinei, puteți turna puțin sos într-un bol special și închideți sticla și îndepărtați-o.

2

Rețineți că razele soarelui contribuie la stricarea prematură a alimentelor, precum aerul. Prin urmare, nu depozitați sticla cu sos de soia pe pervazul ferestrei, chiar dacă geamul este acoperit cu perdele închise sau jaluzele. Din același motiv, nu lăsați sosul de soia pe masă, deoarece se poate deteriora din cauza aerului cald din bucătărie care apare din soba pe gaz în timpul gătitului.

3

Una dintre cele mai potrivite opțiuni pentru păstrarea sosului de soia fără a se strica și a pierde gustul va fi un dulap care nu pătrunde în razele soarelui, precum și aerul cald și umed. Un loc întunecos și răcoros este ceea ce aveți nevoie pentru a menține produsul într-o calitate bună timp îndelungat.

4

O alternativă excelentă la dulapul de bucătărie este frigiderul. După cum știți, temperatura în frigider este mult mai scăzută, așa că este cea mai potrivită pentru păstrarea sosului de soia: produsul va trăi mult mai mult și nu își va schimba gustul nici după mult timp.

Fii atent

Chiar dacă depozitați sosul de soia într-un dulap bine închis, unde nu pătrund căldura și lumina sau, chiar mai bine, în frigider, asigurați-vă că sticla cu sos este întotdeauna bine închisă. În caz contrar, gustul și calitatea sosului se pot deteriora din cauza mirosului altor produse păstrate împreună cu sosul într-un dulap sau frigider.

Sfaturi utile

Sosul de soia se păstrează cel mai bine într-o sticlă de sticlă cu un capac sau plută bine fixată, așa că alegeți sosul de soia din acest pachet de la început. Astfel, veți evita multe neplăceri în timpul depozitării sosului și veți asigura viața lungă a acestuia.

Articol aferent

Pentru ce este bun sosul de soia?