Cum să comerțez bere
Video: Sorin Pârcălab: Doamnă, e gratis?! - Stand-up Comedy 2024, Iulie
Un magazin de bere de bere este un tip de afacere bun pentru un antreprenor începător, deoarece nu necesită costuri inițiale mari sau experiență vastă. Cinci sute de mii de ruble vor fi suficiente pentru a închiria un spațiu de vânzare cu amănuntul și a achiziționa echipamente comerciale pentru lansare. Cu toate acestea, ei vor plăti doar dacă ați gândit suficient de bine prin strategia de vânzare a berii.
Veți avea nevoie
- - o cameră cu o suprafață de 20-50m2;
- - certificat de înregistrare a IP, permise;
- - un acord cu unul sau mai mulți furnizori de bere;
- - un set de echipamente pentru vânzarea berii de tiraj;
- - vânzător de schimburi.
Manual de instrucțiuni
1
Încercați să vă imaginați un loc în care vânzarea berii de tiraj este sigur că va fi profitabilă. Așa cum arată practica, berea cu ciorba nu are o mare cerere în locurile cele mai pline de viață și aglomerate - o cumpără pentru a bea încet și nu din mers, precum berea îmbuteliată. Prin urmare, cea mai bună opțiune pentru dvs. este să deschideți un magazin de bere viu într-o zonă dens populată a orașului.
2
Căutați o zonă de închiriat în locul potrivit - câteva zeci de metri pătrați vor fi suficiente. Semnați un contract de închiriere înregistrându-vă ca antreprenor individual. Acum problema rămâne cu permisiunea departamentului comercial al administrației locale, a permiselor Serviciului Federal de Supraveghere a Protecției Drepturilor Consumatorului, a Bunăstării Omului și a Inspecției de Incendiu.
3
Aranjați-vă cu unul sau mai mulți furnizori de bere - producători sau distribuitori en-gros din zona dvs. Întreaga organizare suplimentară a vânzărilor de bere va depinde de modelul ales de colaborare cu furnizorii. Dacă lucrați cu un singur producător, cel mai probabil vă va oferi toate echipamentele necesare pentru vânzarea cu amănuntul a berii.
4
Aveți grijă de un partener de încredere - chiar dacă intenționați să lucrați personal la buticul de bere, veți avea nevoie de un alt furnizor care vă va înlocui. Pentru a motiva personalul de vânzări, plătiți nu numai un salariu fix, ci și un procent din veniturile zilnice. Cea mai importantă calitate a unui angajat angajat în comerțul cu amănuntul (inclusiv comerțul cu bere) este onestitatea.
Sfaturi utile
Nu uitați că vânzarea berii, inclusiv berea de tiraj, este influențată în mare măsură de factorul sezonier - vara, volumele de vânzări cresc de mai multe ori, iar profitul primit în timpul verii vă permite să acoperiți costurile anuale de închiriere și salariile pentru personal.
