Cum să îți deschizi micul magazin alimentar

Comerțul cu produse alimentare este o afacere foarte promițătoare. Un magazin mic în apropierea casei nu necesită investiții financiare uriașe, dar, cu organizarea și desfășurarea corespunzătoare a afacerii, poate avea un succes destul de mare.

Manual de instrucțiuni

1

Selectați un formular de tranzacționare. Puteți face un calcul deschis sau tranzacționați prin ghișeu. Această din urmă opțiune este de preferat, deoarece nu necesită sisteme anti-furt suplimentare. Obțineți echipament pentru magazin. Veți avea nevoie de rafturi deschise și vitrine frigorifice pentru alimente perisabile. Companiile de bere și băuturi răcoritoare vă pot oferi frigidere pentru băuturi.

2

Înregistrați casa de marcat la punctul de vânzare. Pentru un magazin mic, este suficient un singur casier. Angajați vânzători - doi angajați pe ture vor face treaba. Monitorizați onestitatea vânzătorilor - absența unui cod de numerar pe mărfuri le oferă potențialul de a număra cumpărătorii.

3

Selectați furnizorii de bunuri. Cea mai bună opțiune sunt angrosiștii cu cea mai largă gamă de produse, care lucrează pe bază de plată amânată. Monitorizați cu strictețe prospețimea mărfurilor, singurul mod în care vă puteți păstra clienții. Completați setul de necesități de bază cu oferte originale - de exemplu, prăjituri ieftine, chifle proaspăt coapte de la o brutărie mică sau o gamă largă de produse din carne semifinite.

4

Implicați-vă în stabilirea prețurilor. Nu veți putea concura cu magazinele de lanțuri la prețuri mici. Cu toate acestea, aveți cartonașul dvs. - disponibilitate pas cu pas și sortiment optim. Stabiliți prețurile puțin mai mari decât într-un supermarket din apropiere - o mică diferență nu va fi o problemă pentru clienții dvs.

5

Oferiți clienților servicii suplimentare. Plasați un magazin cu produse conexe în magazin: alimente pentru animale de companie, produse chimice pentru uz casnic și produse de igienă. Nu uitați de terminalul de plată - clienții dvs. vor aprecia grija pentru comoditatea lor.

6

Notificați locuitorii din casele din jur despre deschiderea unui nou magazin. Postați anunțuri pe pridvoare, împrăștiați pliante în căsuțele poștale. Gândiți-vă la mici bonusuri pentru primii cumpărători - saci cu semințe sau dulciuri ca un cadou pentru o achiziție. Vizitatorii magazinelor locale nu sunt răsfățați de atenția de la magazine, devin o excepție plăcută de la regulă.

cum să îți deschizi magazinul alimentar