Cum să pornească producția de găluște
Video: CuriosITy 26 - CuriosITy 26 - Drona de transport, medicamente, stick anti 5G și avionul electric 2024, Iulie
Producția de găluște poate fi amenajată chiar și acasă, deoarece nu vor fi necesare zone mari pentru organizarea sa. În același timp, productivitatea unui mic atelier de găluște poate fi foarte mare, principalul lucru este să organizați cu pricepere vânzarea produselor finite.
Veți avea nevoie
- - echipamente pentru producerea de ravioli și mai multe congelatoare;
- - o cameră mică conectată la utilități și împărțită într-o zonă de producție și un depozit;
- - o echipă de muncitori;
- - Stabilirea relațiilor de afaceri cu furnizorii de carne, făină și alte ingrediente.
Manual de instrucțiuni
1
Alegeți furnizorul de echipamente necesare pentru producția de găluște care vă este convenabil. Puteți cumpăra toată linia necesară, având la dispoziție doar aproximativ un milion de ruble. În mod obișnuit, trei unități sunt implicate în producția de găluște - o mașină de pregătire a aluatului, o mașină de pregătire a cărămizii și o mașină de gălușit. De asemenea, se va putea face fără mai multe congelatoare puternice în depozit.
2
Găsiți o cameră unde puteți amplasa echipamente, precum și creați un mic depozit de materii prime și produse finite. Nu este necesar să scoateți producția de găluște în afara orașului sau în zona industrială - trebuie doar să găsiți o ofertă de închiriere ieftină, cu condiția ca clădirea închiriată să fie conectată la toate sistemele de inginerie (alimentare cu apă, canalizare, electricitate).
3
Publicați posturi vacante în ziare pentru reclame gratuite - veți avea nevoie de aproximativ cinci angajați care nu pot avea experiența și calificările corespunzătoare. Pentru prima echipă, puteți organiza antrenamente, furnizorul de echipamente va ajuta cu siguranță în acest sens. În viitor, angajații noi vor primi abilitățile necesare direct la fabrică, interacționând cu o echipă deja experimentată.
4
Faceți baza optimă a furnizorilor de materii prime pentru producerea de ravioli - ingredientele necesare trebuie comandate în mod regulat în vrac. Tehnologia și rețeta de producție de ravioli pot varia, dar în orice caz, veți avea nevoie de carne (carne de porc sau vită), făină și ceapă. Unii producători folosesc, de asemenea, activ texturi - înlocuitori pentru carne pe bază de făină, un punct culminant poate fi adăugat, de asemenea, cu o varietate de condimente. Când lucrați cu furnizori, aveți întotdeauna opțiuni de rezervă, deoarece numai continuitatea producției este cheia profitului dvs. stabil.
