Cum să vă pregătiți pentru un test SES

Pentru a evita amenzile pentru încălcarea standardelor sanitare, trebuie să știți ce documente vor trebui prezentate angajaților SES. Este important să efectuați lucrări la contractele încheiate în timp și să aveți la dispoziție actele relevante.

Inspecțiile SES pot fi programate și neprogramate. În primul caz, organizația, pe care inspectorii o vor vizita în curând, este avertizată cu privire la vizita lor cu cel mult trei zile lucrătoare înainte de ora stabilită. În cazul unei reclamații a consumatorilor, inspecția poate veni în mod neașteptat, fără niciun avertisment. Perioada totală de inspecție nu poate depăși 20 de zile lucrătoare. Este extins numai în cazuri excepționale și nu mai mult decât pentru aceeași perioadă.

Ce documente poate solicita un inspector SES?

În termen de trei ani de la începutul activității sale, o entitate economică poate să nu-și facă griji pentru inspecțiile bruște sau planificate ale Rospotrebnadzor și pentru toate celelalte inspecții. Cu toate acestea, încă de la începutul activității sale, un antreprenor trebuie să se obișnuiască să păstreze în ordine toate documentele care trebuie prezentate inspectorilor.

Acestea sunt diverse documentații sanitare: un program de control al producției, un contract pentru inspecția, dezinfectarea și curățarea ventilației, pentru dezinfectarea și dezinfectarea, pentru eliminarea gunoiului, pentru prelucrarea și spălarea hainelor de lucru. Este important ca registrul de dezinfectanți să fie completat în timp util și corect, să fie disponibile protocoale de studii instrumentale, un pașaport sanitar al instalației și un raport sanitar și epidemiologic privind tipul de activitate.

Dacă în cameră sunt utilizate lămpi fluorescente, va fi necesar un contract pentru eliminarea lor. Nu trebuie să uităm că, în conformitate cu contractele prezentate inspectorilor, ar trebui efectuate lucrări corespunzătoare. Prin urmare, va fi necesară furnizarea de acte care să ateste punerea lor în aplicare. Dacă spațiile sunt închiriate pentru pregătirea inspecției SES, trebuie să solicitați proprietarului toate documentele necesare pentru a vă asigura că instalația are condiții sanitare care respectă legea.