Cum să deschizi un pavilion alimentar

Comerțul cu produse alimentare este întotdeauna o afacere solicitată. Puteți câștiga bani buni pe nevoile fiziologice ale unei persoane din alimente, care sunt folosite de majoritatea antreprenorilor din întreaga lume.

Manual de instrucțiuni

1

Dacă decideți să vă deschideți propriul pavilion alimentar, atunci găsiți mai întâi un loc cu un trafic bun. Există multe pavilioane pe piață, așa că va fi ușor să găsiți unul gol sau închiriat. Cu toate acestea, asigurați-vă că monitorizați fluxul de clienți pe un anumit teritoriu. Asigurați-vă că obiectul selectat stă în calea potențialilor clienți.

2

După ce ați ales un loc potrivit, înregistrați-vă (IP sau LLC - vă hotărâți). Nu uitați că, dacă intenționați să faceți comerț cu alcool, atunci IP în conformitate cu legislația actuală nu va funcționa.

3

Când toate documentele sunt gata, începeți să alegeți sortimentul pentru magazin. Luați în considerare specificul locului, acest lucru este foarte important. Pe piață, oamenii cu venituri medii preferă să cumpere produse. De asemenea, vin cumpărătorii care apreciază prospețimea produselor achiziționate, în principal carne, pește, legume și fructe, produse lactate. Cumpărătorii vin de obicei pe piață o dată pe săptămână pentru achiziții în vrac.

4

Alegeți o opțiune de specializare a chioșcurilor alimentare. Prima opțiune sunt magazinele extrem de specializate, de exemplu, vânzarea diverselor soiuri de ceai și cafea în greutate sau dulciuri. A doua opțiune este o băcănie obișnuită. Sortimentul ar trebui să includă: cereale, condimente, paste, brânzeturi și mezeluri, numărul maxim posibil de mărci de ulei vegetal, conserve, sucuri și ape minerale, dulciuri, ceai și cafea, sosuri și maioneze, alimente congelate.

5

Acordați o atenție deosebită recrutării personalului. La urma urmei, depinde de el dacă cumpărătorii vor să se întoarcă din nou la magazinul tău. De asemenea, asigurați-vă că vânzătorii au cărți sanitare, deoarece controalele în domeniul comerțului alimentar sunt destul de frecvente.

6

Rezervați cea mai mare parte a bugetului pentru achiziționarea de echipamente comerciale și frigorifice. Dar înainte de a-l achiziționa, rețineți că mulți producători furnizează echipamentele lor frigorifice pentru a putea tranzacționa gratuit cu un produs al mărcii lor.

7

Examinați prețurile celor mai apropiați concurenți și întocmiți-vă politica de prețuri.