Cum să deschizi un magazin de produse alimentare

Oamenii au mâncat întotdeauna, au mâncat și vor mânca. Nevoia de hrană este una dintre nevoile de bază ale organismului nostru și, odată cu creșterea nivelului nostru de viață, la fel și cerințele noastre pentru hrană. Proprietarii de magazine alimentare fac bani destul de buni pentru nevoile noastre alimentare. Dacă aveți capital de pornire și dorință puternică de a lucra în acest domeniu, atunci puteți deschide propriul dvs. magazin alimentar.

Manual de instrucțiuni

1

În primul rând, succesul magazinului dvs. alimentar va depinde direct de locația sa. Cel mai bine este să plasați un magazin într-o zonă de dormit dens populată. Atenție la faptul că supermarketurile uriașe și lanțurile alimentare nu se află în imediata apropiere a magazinului tău. Cu o astfel de concurență, micul tău magazin nu poate face față. Pentru consumatorii moderni, este foarte important ca magazinul alimentar să fie situat lângă casă. Veți găsi un astfel de loc de „alergare”, iar jumătate din muncă este făcută!

2

În plus, acordați atenție faptului că nu fiecare cameră este potrivită pentru organizarea unui magazin alimentar în ea. De exemplu, camera ar trebui să fie destul de spațioasă, astfel încât să puteți obține cu ușurință permisiunea de a tranzacționa din SES. De asemenea, acordați atenție legislației din regiunea dvs. În unele zone, numai SRL-urile pot vinde băuturi alcoolice, iar pentru antreprenorii privați care vând alcool este interzis. Dacă legislația din orașul dvs. este în regulă, atunci puteți merge la autoritatea fiscală a orașului pentru un permis comercial.

3

Așadar, ați decis cu privire la cameră și ați coordonat toate lucrările necesare cu pompierii și SES. Următorul pas este achiziția de echipamente. În primul rând, aveți nevoie de case de marcat și echipamente de depozitare a alimentelor. Citiți ziarele locale cu reclame, de multe ori după închidere, magazinele vând echipamente nedorite la prețuri de chilipir, ceea ce vă va permite să economisiți niște bani. Principalul lucru este să efectuați o inspecție amănunțită a echipamentului înainte de cumpărare, altfel nu vă veți transforma în probleme în viitor. O parte din echipament, de exemplu, frigidere pentru băuturi, puteți obține complet gratuit de la furnizori. În orice caz, acordați-vă că achiziția de echipamente vă va aduce aproximativ 10.000 USD sau mai mult, în funcție de dimensiunea magazinului și de gama propusă.

4

Următorul pas în deschiderea unui magazin alimentar este găsirea furnizorilor și a personalului. Furnizori buni pot fi găsiți pe anunțurile de pe Internet sau puteți profita de experiența acumulată a magazinelor vecine. În ceea ce privește personalul, atunci pentru un magazin mic, veți avea nevoie de aproximativ 4-5 vânzători care lucrează în ture, o doamnă de curățenie, un agent de pază și un administrator. Puteți găsi oameni folosind anunțuri în ziare sau pe Internet. Nu uitați că personalul magazinului este fața sa, va depinde de angajați ce impresie vor avea clienții despre magazinul dvs. Prin urmare, acordați o atenție deosebită competenței și amabilității vânzătorilor și administratorilor, nu scăpați de salarii decente.

Sfaturi utile

Cheia succesului unui magazin alimentar este amplasarea și sortimentul acestuia;

Faceți timp pentru a selecta cu atenție personalul;

Deschiderea unui mic magazin alimentar va necesita de la 20 de mii de dolari, cu excepția cheltuielilor neprevăzute;

Înainte de a deschide magazinul, faceți un plan de afaceri bine gândit și arătați-l unui specialist.