Cum să aranjați livrarea de sushi
Video: Cum se face Sushi Japonez original 2024, Iulie
Bucătăria japoneză devine tot mai populară în fiecare an. Pentru a comanda sushi acasă sau la birou - asta înseamnă să îți aranjezi o mică vacanță. Astfel, livrarea de sushi poate deveni o afacere destul de profitabilă și promițătoare, dacă este organizată corect.
Veți avea nevoie
o cameră sub bucătărie; echipamente; set minim de produse și ingrediente; articole din sticlă; un bucătar familiarizat cu prepararea mâncărurilor japoneze; dispecer pentru preluarea comenzilor; mașină personală pentru livrare; acces telefonic sau Internet pentru a comunica cu clienții; fonduri pentru publicitate.
Manual de instrucțiuni
1
Înregistrați-vă la biroul fiscal ca antreprenor individual. Dacă în viitor decideți să vă dezvoltați afacerea și să deschideți, de exemplu, un restaurant japonez, vă puteți înregistra ca SRL. După înregistrare, contactați secția de pompieri și serviciul sanitar-epidemiologic pentru a obține permisiunea de a se angaja în afaceri în domeniul nutriției.
2
Închiriați o cameră și aranjați-o. În bucătărie, așezați o masă pentru tăierea și pregătirea sushi-ului. Cumpărați cuțite, scânduri, furci, linguri, vase și alte tipuri de ustensile de bucătărie. Asigurați-vă că cumpărați cutii de prânz în care veți împacheta comanda, scobitori, bastoane japoneze de unică folosință. Găsiți furnizori în avans sau pe piața de unde veți cumpăra produse (orez, pește, alge marine). Obțineți un frigider pentru depozitarea alimentelor.
3
Organizați un punct pentru acceptarea comenzilor, unde trebuie instalat un computer cu acces la internet și un telefon direct pentru acceptarea și procesarea comenzilor.
4
Angajați personal - un bucătar, un șofer pentru livrarea de sushi și un dispecer pentru a lua comenzi. Bucătarul trebuie să fie capabil să gătească o varietate de sushi. Este indicat să-l iei pe acest angajat cu experiență bogată. Șoferul trebuie să fie politicos și îngrijit, este cu el cel mai des clienții care se vor întâlni, ceea ce înseamnă că aspectul său va fi decisiv în formarea impresiei despre afacerea dvs. Dar dispeceratul ar trebui să fie receptiv, cu o voce plăcută și politicos. El va lua comanda, ceea ce înseamnă că trebuie să poată comunica cu clienții.
5
Faceți din livrarea dvs. sushi o reclamă. Printați pliante cu fotografii cu preparate gata preparate și o indicație a prețurilor. Publicați un anunț despre livrarea de sushi pe internet și la televizor.
Sfaturi utile
Amintiți-vă - doar o bună reputație și o atitudine prietenoasă față de toți clienții vor deveni cheia succesului afacerii dvs. de livrare a sushi-urilor.
Articol aferent
Cum să comandați role și sushi ieftine?
