Cum se creează un hotel

Atunci când deschideți un hotel, este important să luați în considerare nu numai locația acestuia, ci și să găsiți un motiv pentru care potențialii oaspeți ar trebui să stea cu voi. Trebuie să începeți cu cercetarea de marketing. Comandați sau achiziționați rezultatele cercetării pentru industria hotelieră din zona dvs. - de la ei puteți înțelege la ce se poate aștepta cifra de afaceri aproximativă. Asigurați-vă că analizați prognozele specialiștilor cu privire la perspectivele pe termen scurt și pe termen lung pentru dezvoltarea pieței. Un alt studiu de care vei avea nevoie este un portret al publicului țintă.

Veți avea nevoie

• - rezultatele cercetărilor de marketing;

• - plan de afaceri;

• - spații;

• - echipamente;

• - personal;

• - promovare.

Manual de instrucțiuni

1

Înarmați-vă cu rezultatele cercetărilor de piață și începeți să scrieți un plan de afaceri. Prima parte trebuie să fie descriptivă. Tema principală este motivul pentru care potențialii oaspeți ar trebui să stea cu tine. A doua parte este dedicată proceselor de afaceri. De la compilarea unei liste complete cu tot ce este necesar pentru lansarea proiectului, până la „fotografia” serviciului. A treia parte descrie procesele financiare ale viitoarei afaceri. Numărați investițiile necesare, calendarul subvenției, punctul de ieșire la zero și punctul de respingere. Oferiți și un model de costuri fixe și variabile, precum și venituri. Pe baza datelor obținute, întocmește un plan de investiții cu un program de rambursare a împrumuturilor.

2

Găsiți camera potrivită. Dacă decideți să construiți clădirea de la zero - comandați și aprobați designul arhitectural. Hotelul este format din două zone principale - numărul de camere (până la 50% din suprafață este alocat pentru aceasta) și serviciul de catering, în care unul - două restaurante și un lobby bar (aproximativ 15-17%). Restul este ocupat de servicii tehnice, precum și de servicii care oferă diverse servicii suplimentare oaspetei hotelului, de exemplu, o sală de fitness, un salon de înfrumusețare, o saună etc.

3

Comandați un proiect de proiectare, conform acestuia, vor fi emise camere, săli, restaurante. Încercați să utilizați materiale naturale. Materialele plastice și similare sunt potrivite numai în foarte puține stiluri. Stilul „minimalism”, popular astăzi, necesită zone mari. Dar este mai bine să te bazezi pe el sau pe stilul clasic testat la timp. După cum arată practica, oaspeții sunt cei mai favorabili pentru ei.

4

Verificați toate serviciile hoteliere la autoritățile de supraveghere. Durează de la una la trei luni pentru a obține autorizații, fiți pregătit pentru acest lucru. Faceți în paralel teritoriul adiacent. Când oaspeții au început deja să facă check-in-ul, acest lucru va fi inacceptabil. Aveți grijă de personal, proiectare și angajare. Și, de asemenea, cu un plan de marketing. Oricât de bun este hotelul dvs., trebuie promovat.