Cum să îți deschizi departamentul de carne

Cererea de carne proaspătă a fost mereu și va rămâne mare. Nu orice oraș poate găsi cu ușurință bunuri proaspete. Cu o abordare corectă pentru crearea și dezvoltarea unei afaceri, departamentul de carne va aduce profit bun.

Veți avea nevoie

• - un pachet de documente de înregistrare și autorizare;

• - plan de afaceri;

• - spații;

• - echipamente comerciale;

• - furnizori;

• - publicitate.

Manual de instrucțiuni

1

Faceți un plan de afaceri. Vei avea nevoie de acesta nu numai pentru calcularea rentabilității activității tale, ci și pentru obținerea de fonduri de împrumut.

2

Găsiți o cameră. Poate fi cumpărat sau închiriat. Dacă intenționați să vindeți carne proaspătă, atunci este necesar un magazin de tăiere.

3

Instalați echipamente comerciale. Veți avea nevoie de frigorifice și înghețare, cutii, casa de marcat, cântare. Dacă veți produce produse semifinite direct în magazin, atunci veți avea nevoie de o mașină de tocat carne electrică, un set de cuțite de tăiere și axe.

4

Obțineți înregistrarea și permisele necesare. În primul rând, este necesară înregistrarea la autoritatea fiscală ca antreprenor individual sau persoană juridică. În continuare, veți avea nevoie de un certificat de la serviciul sanitar-epidemiologic, un permis comercial, o licență pentru distribuirea produselor alimentare.

5

De acord cu furnizarea de bunuri. Este mai bine să lucrați cu ferme mici, dar de încredere, care au toate certificatele de factură necesare.

De asemenea, puteți face comerț cu alte produse pentru animale: produse lactate, ouă etc.

6

Angajați angajații pentru a lucra în magazin. Veți avea nevoie de cel puțin un măcelar. El trebuie să aibă experiență, pentru că trebuie să prezinte corect și frumos bunurile tale. Asigurați-vă că consultați o carte medicală valabilă cu măcelarul dvs. Dacă doriți să economisiți în personal, atunci vă puteți ridica singur la tejghea sau va trebui să angajați un vânzător.

Sfaturi utile

Pentru a evita investițiile și documentele inutile, puteți încerca să găsiți un magazin care să ofere un magazin de vânzare cu amănuntul gata (deși va fi destul de dificil) cu toate echipamentele și autorizațiile de tranzacționare. În acest caz, trebuie doar să închei un acord cu el cu privire la furnizarea de servicii comune.